Arhiva

Arhiva pentru tagul: Statele Unite ale Americii

Flinstones şi o porţie de pop-corn

Cinema şi o pungă de pop-corn; parcă şi în „Flinstones” am văzut imaginea asta. Într-adevăr, floricelele de porumb nu sunt tocmai o invenţie a modernităţii, ci au în spate o istorie de milenii, în America. Aici, pe actualul teritoriu al Mexicului, acum aproape 6 mii de ani, aztecii practicau chiar şi un joc al pop-cornului. Mai întâi se încălzeau pietre pe foc, apoi, deasupra lor, erau aruncate boabe de porumb care, din cauza căldurii explodau şi săreau. Jocul consta în prinderea lor şi necesita mai multe abilităţi, printre care viteza de reacţie şi atenţia. Destul de dificil, nu? Mai trebuie

Articole | Print | 2 Opinii

Sendvișuri cu prosciutto și cremă de brânză

Ingrediente: 1 pachet brânză de vaci ½ legătură pătrunjel proaspăt 7-8 felii prosciutto 10 roșii cherry 50 g măsline negre, fără sâmburi Preparare: Feliile de pâine din făină albă sau integrală se rumenesc puțin în cuptor. Se freacă brânza cu pătrunjel până devine o pastă omogenă. Feliile se ung cu pasta, în strat potrivit. Deasupra se așază câte o felie subțire de prosciutto și jumătăți de roșii cherry, se garnisesc cu măsline negre.

Aperitive, Aperitive cu brânză, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Rulouri de șuncă cu brânză

Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 210 ml apă 15 g drojdie 1 ½ linguri sare 6 linguri unt Umplutura: 2 buchețele rucola 200 g brânză parmezan, rasă 200 g șuncă serrano sau pastramă de porc 12 roșii uscate, deshidratate ulei de măsline Preparare: Pentru aluat: se dizolvă drojdia în apă călduță, se adaugă untul topit și răcit, puțin câte puțin, făina și sarea. Se formează un aluat moale, se frământă câteva minute bune. Se divide în două și se fac 2 bile mari, se pun în pungi de plastic și se lasă să se odihnească 30 de minute, Se

Aperitive, Aperitive cu brânză, Aperitive cu carne, Mâncăruri cu brânză, Mâncăruri cu carne, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Frigărui de miel

14 noiembrie – 1832: A fost pus în circulație primul vagon de tramvai din America, la New York, având ca pasageri funcționari publici care parcurgeau distanța dintre Prince Street și Strada nr. 14. 1922: În Marea Britanie începe să emită British Broadcasting Corporation (BBC). Ingrediente: 800 g pulpă de miel zeama de la 1 lămâie iaurt migdale măcinate sare şi piper Preparare: Se taie carnea bucăţi mici, în formă de cuburi, se asezonează cu zeamă de lămâie, sare şi piper, apoi se lasă la macerat timp de 2 ore. Se aranjează pe frigărui şi se rumenesc pe grătarul fierbinte, se

Carne de miel, Fripturi, Mâncăruri cu carne, Reţeta săptămânii, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Chiftele în sos dulce-acrişor

25 iulie – se naște în 1955 top-modelul somalez Iman Mohamed Abdulmajid, a studiat Științele Politice la Universitatea din Nairobi, unde a fost descoperită de un fotograf american. S-a mutat în SUA unde a urmat o carieră de model – pe podium. După o decadă de carieră, și-a început propria afacere, înființând o companie de cosmetice, apoi o colecție de haine, Global Chic, cu un design inspirat din mediul copilăriei sale – în Egipt. Pentru câțiva ani a fost gazda unei emisiuni de modă, în plus a jucat în câteva roluri de film alături de actori celebri. S-a implicat în

Aperitive cu carne, Carne de porc, Chiftele şi găluşte, Mâncăruri cu carne, Reţeta săptămânii, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Sos de ciuperci

16 iulie – 1945: În deşertul Alamogordo – SUA, a avut loc primul test al unei bombe atomice „Trinity Test”, în care s-au folosit şase kilograme de plutoniu şi care a declanşat o explozie echivalentă cu puterea a 19 kilotone de TNT; ca urmare a exploziei, suportul de lansare a fost pulverizat, iar nisipul, pe o rază de 700 metri, calcinat. Ingrediente: 300 g ciuperci, tăiate în patru 1 ceapă roşie tocată 3 linguriţe margarină 4 linguriţe făină 1 ceaşcă smântână 35% 1 ceaşcă lapte sare, după gust piper, după gust paprika, după gust pătrunjel proaspăt, după gust tarhon, după

Reţeta zilei, Sosuri | Print | Nici o opinie pana acum

Cremă cu banane, kiwi şi lapte de cocos

20 mai – 1902: Cuba îşi câştigă independenţa faţă de Statele Unite. 1920: S-a inaugurat Opera Română din Cluj, cu opera Aida, de Giuseppe Verdi. 1927: Charles Augustus Lindberg, pilot din Detroit, a efectuat primul zbor fără escală peste Oceanul Atlantic, la bordul unui avion monoplan. Ingrediente: 2 banane mici 4 kiwi mici 250 ml lapte gras 250 ml lapte de cocos 50 g zahăr 1 plic zahăr vanilat zeama de la jumătate de lămâie 2 foi de gelatină Preparare: Într-un bol cu apă rece se lasă gelatina la înmuiat. Se toarnă laptele, laptele de cocos, zahărul şi zahărul vanilat

Deserturi, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Chifteluţe de cod cu smântână

30 aprilie – 1789: Pe terasa de la Federal Hall din Wall Street, la New York, George Washington depune jurământul, devenind astfel primul Preşedinte al SUA. 1939: Franklin Delano Roosevelt este primul Preşedinte american care a apărut pe postul de televiziune. 1970: Preşedintele Nixon anunţă că forţele Statelor Unite şi ale Vietnamului de Sud vor invada Cambodgia pentru atacarea “templelor” folosite de forţele comuniste. Ingrediente: 600 g cod curăţat, tocat şi sărat 600 g piure de cartofi 2 gălbenuşuri de ou 50 g unt 100 ml smântână 1 lămâie pătrunjel tocat, pentru decorat Preparare: Se combină carnea de peşte cu

Aperitive, Aperitive cu peşte, Chiftele şi găluşte, Peşte, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Tarte cu legume de vară

24 aprilie – 1898: SUA invadează Cuba, declanşând războiul hispano–american care se încheie prin Tratatul de pace de la Paris (10 decembrie 1898), prin care Cuba este proclamată independentă. 1916: A început la Dublin, revolta de Paşti; repede înăbuşită, mişcarea a avut un rol determinant în modificarea statutului Irlandei, ca republică independentă. 2002: Eugen Simion a primit distincţia Doctor Honoris Causa din partea Universităţii din Craiova. 2002 – Bosnia–Herţegovina a devenit cel de–al 44–lea stat membru în Consiliul Europei. Ingrediente: 2 ardei grași, roşii 2 dovlecei 2 roşii mari 1 ceapă albă 2 căţei de usturoi 3 ouă 800 g

Mâncăruri cu legume, Reţeta zilei, Tarte | Print | Nici o opinie pana acum

Supă de măruntaie

27 martie –În 1886 faimosul războinic apaș – nativ american, Geronimo (Cel care cască), se predă armatei SUA, sfârșind astfel cea mai mare etapă a Războaielor Apașe de expansiune a triburilor de indieni. Într-o zi de februarie, a anului 1909, – în timp ce călărea spre casă – a fost aruncat de pe cal – trebuind să se întindă pe pământul rece, în frigul acelei nopți, din cauza rănilor – a fost descoperit de către un prieten – dar a murit de pneumonie pe 17 februarie – prizonier de război – în fortul Sill – Oklahoma. Pe patul de moarte

Carne de vită, Reţeta zilei, Supe / Ciorbe cu carne, Supe, ciorbe, borşuri | Print | Nici o opinie pana acum